Современная кухня использует различные новинки, которые облегчают труд. Среди микроволновок и электрогрилей, хлебопечек и мультиварок уже не остаётся места для обычной кухонной электропечи. Однако кухня без конвекционной печи будет лишена выпечки и многих блюд со вкусом детства. Поставить небольшую электропечь стало задачей, которую успешно решили производители бытовой техники.
Выбор печи
Даже если в кухне нет встроенной варочной панели, небольшая электропечь для кухни, оборудованная конфорками, заменит этот прибор. В зависимости от состава семьи и предпочтений хозяев можно обзавестись самой маленькой печью, объёмом камеры всего в 9 литров, а можно купить большую, с конфорками и вместительностью в 30 литров. Такая электропечь в новом техничном исполнении с успехом заменит старые громоздкие приборы.
Незаменимой кухонная печь будет на даче. Вместо громоздкого оборудования предлагается компактная модель, которая станет украшением кухни. Множество разновидностей представлено на выбор, и каждый найдёт себе прибор по средствам и потребности.
Чтобы выбрать электропечь для кухни следует определиться её функциональными способностями. Современные электропечи позволят найти именно свой вариант оборудования, используя современный подход к дизайну и целесообразности. Маленькая кухня не требует большого холодильника, если семья состоит из двух человек и преклонного возраста.
Точно так же лишней на кухне станет плита с объёмной духовкой и четырьмя конфорками. Когда-то необходимость в таких приборах была, но теперь это непроизводительная трата драгоценного места. Используя компактную современную технику можно лучше организовать пространство даже крохотной кухни.
Разновидности электропечей для кухни
Огромный рынок таких приборов можно разделить на несколько сегментов:
- по наличию конфорок;
- способу нагревания;
- потребляемой мощности;
- функциональности;
- объёму духовки.
Для тех, у кого нет отдельной варочной панели, актуально наличие верхних конфорок. Примером такой модели может служить печи Kolzem KW 2626 HP, выполняемые в различной цветовой гамме. Электропечи имеют по две конфорки, мощностью в 1000 и 600 Вт соответственно. Кроме этого, эта же электропечь идеально подходит для любителей выпечки. Она снабжена решёткой и противнем для выпечки, внутренней подсветкой духовки, имеет 4 режима регулирования в диапазоне от100 до 250 градусов.
Преимущество конвективной передачи тепла при тепловой обработке продуктов неоспоримо. В электропечи пища готовится при инфракрасном излучении, передаваемом методом конвекции, что намного безопаснее микроволнового способа и индукционного. Печи с традиционным нагревом намного повысили к.п.д., благодаря новейшим разработкам. Поэтому компактное устройство имеет много новых функций:
- программное обеспечение различных рецептов приготовления;
- до 7 температурных режимов;
- использование нагрева со всех сторон с мгновенным доведением температуры до нужных параметров;
- возможность дополнительных функций хлебопечи с автоматическим подбором программ;
- специальное внутреннее покрытие и электроника исключают пригорание продуктов в электропечи.
Примером таких печей будет линейка изделий ряда Piolsen KW . Габариты такой печи составляют всего в высоту 35, длину 29, ширину 46,7 сантиметра. При этом она многофункциональна и заменяет много приборов.
Для тех, у кого духовка является инструментом для разогрева пищи, может оказаться кстати модель Redber EO 1610, её размер сравним с микроволновкой. Объем такой электропечи для кухни всего 16 литров. Но она снабжена грилем и таймером. В этой же ценовой категории недорогих приборов находятся однотипные, но более объёмные печи Energy EN 1002. Стоимость их не превышает 4000 рублей.
Вакуумная электропечь
Новым словом в ряду электрических печей являются вакуумные приборы. В Германии и Франции они становятся одними из самых востребованных приборов для приготовления пищи. В вакууме физические процессы происходят по-другому. Поэтому в печах на таком принципе камера имеет объём всего 6 литров. Продукты помещаются в вакуумных упаковках и готовить можно одновременно полноценный обед из трёх блюд.
Вся пища готовится без добавления масла, воды, без окисления и разрушения под температурным воздействием. От владельца такой техники требуется только выбрать программу, режим приготовления подберёт электроника. Нагреваются продукты при этом не выше чем 99 градусов.
Осталось сообщить заинтересовавшимся, что техника носит название Steba SV 1, производства Германии. SB означает вакуум. Стоимость такой модели около 8000 рублей.
Многофункциональные малышки
Ряд мини электропечей "De' longli" имеет минимальные габариты и быстрый нагрев камеры. Объём их представлен от 20 до 32 литров. Режим конвекции позволяет создать румяную корочку на продуктах, но исключено обгорание. Семь температурных режимов и подсветка камеры позволяют создать оптимальные условия тепловой обработки. Такое устройство запрограммировано на выпечку хлеба, пиццы, и чиабатты. Притом для каждой выпечки разработано множество рецептов.
Мини печь может заменить множество других электрических приборов на кухне. Краткий перечень позволяет понять что электропечи для кухни представлены в большом разнообразии и каждый клиент может выбрать вариант для себя.
