Любая современная кухня решает сразу три задачи. Во-первых, кухня — это помещение где готовится еда. Во-вторых, эту приготовленную еду тут же обычно и съедают. И, в-третьих, пространство кухни очень часто выступает в роли домашней зоны отдыха или общения. Все три задачи очень тесно связаны между собой, но при этом они существенно разняться по своему содержанию.
Приготовление пищи это рабочий процесс. Для его реализации нужен специальный стол, посуда, инструменты и оборудование. И, естественно, нужен свой свет. Точно так же обеденная зона, решая свои задачи, требует собственных способов освещения. А если говорить о кухне, как о месте, где общаются и отдыхают – то тут уже прорисовывается третий, совершенно отличный от первых двух вариантов собственный способ освещения.
Итак, освещение на кухне условно можно разделить на три составляющих:
- Освещение рабочего места, где готовится пища
- Освещение столовой зоны.
- Декоративное освещение всего пространства кухни как места, где можно отдохнуть и пообщаться.
Все три варианта по-разному оформляются. Это очень хорошо можно понять, увидев как организовано освещение на кухне . Фото или видео этих вариантов можно в достаточном количестве найти в интернете.
Особенности освещения рабочей зоны кухни
Удобство приготовления пищи – вот главный критерий правильного освещения рабочего места на кухне. Сводится он к следующим двум важным практическим моментам:
- Света нужно много.
- Не должно быть сильных теней от разных световых источников.
Яркость освещения достигается благодаря использованию встроенных в кухонную мебель дополнительных источников света. Это могут быть:
- Точечные светильники с разными лампами.
- Люминесцентные лампы дневного света.
- Светодиодные ленты или светильники.
Все три варианта одинаково хорошо справляются с задачей яркого и равномерного освещения места приготовления пищи. Какой именно выбрать зависит от конструктивных особенностей кухонной мебели, дизайнерского решения и ваших личных предпочтений как хозяина дома.
Что касается затемнений то, как правило, любые встроенные или подвесные источники света над местом приготовления пищи убирают все сильные тени от других светильников на кухне. Если в помещении используется всего лишь один или два источника света, то появление затемнённых участков неизбежно. Например, световой поток от обычной кухонной люстры, подвешенной под потолком, будет прерываться самим поваром. А это может создавать определённые неудобства во время приготовления. Учтите это.
Освещение столовой зоны кухни
Поели, встали и ушли. Вот, собственно и всё что нужно от обеденного стола на кухне. Исключения составляют праздники, торжества и вечеринки. Но в любом случае столовая зона должна освещаться отдельно от всего кухонного пространства. Исключение могут составлять только очень маленькие кухни, которые были успешно внедрены в большинство квартир времён советской массовой застройки.
В современных больших кухнях обеденный стол — это особенное место. За ним можно и завтракать и гостей встречать. Поэтому чаще всего, над ним располагают несколько подвесных точечных светильника направленного действия. Но это не норма, а всего лишь дизайнерское решение. Использование источников как рассеянного, так и направленного света от точечных светильников над обеденным столом допустимо и оправданно. Главное, чтобы они обеспечивали яркий, ровный и мягкий свет.
Чтобы лучше понять, как в обеденной зоне организовано освещение кухни, фото или видео дизайнерских решений здесь очень могут помочь. Одно дело описать словами суть такого освещения, а другое дело увидеть всё собственными глазами. Поэтому наберите в любом поисковике запрос на нахождение фото вариантов освещения кухни и посмотрите, какие интересные и необычные бывают решения.
Декоративное освещение для кухни
Это, пожалуй, самый новый и востребованный тип освещения, которое применяется в современном кухонном дизайне. Здесь нет никаких ограничений. Разные светильники, любые типы ламп, цвет и мощности световых потоков. Игра цветных подсветок в отражении глянцевых поверхностей всегда красива, необычна и привлекательна.
А использование кухни как места, где можно неспешно отдохнуть, выпить чашечку кофе с интересным собеседником или организовать яркую и шумную вечеринку требует от декоративного освещения совершенно разных технических и функциональных решений.
Декоративная подсветка мебели, стен и потолков очень разнообразит всё свободное пространство кухни. А отражение света существенно меняет структуру восприятия кухни. Это действительно очень красиво. Попробуйте.
Типичные ошибки организации освещения на кухне
- Отсутствие общего планирования и разделения освещения на функциональные зоны кухни: рабочую, обеденную и зону отдыха. Для правильного распределения света всё должно быть продуманно заранее, ещё на стадии проектирования. Недостаток освещения в одной зоне можно компенсировать светильниками из другой. Но это скорее вынужденная мера. Поэтому при проектировании обратите на это своё внимание.
- Использование на кухне всего одного или двух источников света. Эта проблема чаще всего касается небольших по размерам кухонь. Обычно там устанавливают потолочную люстру без учёта качества освещения рабочей зоны. В этом случае нужно продумать установку дополнительных источников света. Например, в виде светодиодной ленты, которую можно приклеить на нижнюю поверхность навесного шкафчика непосредственно над местом приготовления пищи. Или установить пару небольших точечных светильников.
- Отсутствие регуляции освещения. Эта ошибка может проявиться не сразу, а со временем. Лучше всего сразу предусмотреть установку регулятора мощности вместо обычного выключателя. В этом случае вы всегда сможете добиться нужного уровня освещённости.
Какой тип света лучше всего использовать на кухне
Общая рекомендация здесь может быть такой. Для рабочей и столовых зон старайтесь использовать лампы с мягким и тёплым светом. Избегайте холодного белого и бело-голубого цветов. Со временем, такие цвета начинают давить и создавать дискомфорт в восприятии кухни. Почему это так?
Мы живём в мире солнечного света. А он мягкий и золотисто-жёлтый. Сетчатка глаза человека максимально адаптирована именно к этому световому диапазону. Поэтому при одной и той же мощности светового потока человек лучше всего видит в солнечном диапазоне освещения. Учтите этот нюанс при проектировании. И по возможности избегайте использования холодных цветов.
Исключение составляют только источники света для декоративного освещения. Здесь нет никаких ограничений. Но и функциональная нагрузка у таких источников совсем иная. Они призваны разнообразить и украсить пространство кухни, поэтому свет от них может быть тёплым, холодным, ярким или тусклым – любым.
Очень хорошо специфику декоративного освещения передают фото- и видеоподборки разных дизайнов кухни с включёнными декоративными светильниками. Подсветки ниш, потолка, мебели и других элементов кухни очень дополняют и разнообразят общий рисунок помещения.
Полезные рекомендации по организации освещения на кухне
Таких рекомендаций может быть несколько.
- Всегда отталкивайтесь от возможностей естественного освещения на вашей кухне. Размер окна или окон, их расположение будут играть решающую роль в правильной организации освещения пространства. Чем больше помещение, тем большее значение для него играет естественный свет из окон. Помните это и учтите при проектировании.
- Зону приготовления старайтесь располагать ближе к окну. Во-первых, так в ней будет больше света. А во-вторых, всегда будет возможность выглянуть через окно на улицу. Например, за детьми присмотреть или просто увидеть солнце над горизонтом или облака в небе.
- При выборе того или иного светильника не ограничивайте себя предложением ближайшего строительного супермаркета. Используйте возможности интернета. Здесь вариантов намного больше! Качественное фото светильника с детальным его описанием иногда может оказаться информативней, чем рядовой продавец в супермаркете.
Подводя итог, можно сказать, что современная кухня — это отличный полигон для обкатки разных световых дизайнерских решений. Ограничения могут накладывать только ваша фантазия, финансовые возможности и профессионализм самого дизайнера. А современный рынок светильников готов предоставить вам огромное количество всевозможных вариантов освещения для вашей кухни. Ищите, находите, пользуйтесь!