Какую именно выбрать посудомоечную машину?

Посудомоечная машина не очень распространена в наших квартирах. Ее регулярное использование с лихвой окупит все затраты на приобретение и установку такой машины. Достаточно сказать, что по разным подсчетам специалистов она экономит за год примерно двести часов вашего времени и минимум в четыре раза снижает расход воды на мытье посуды. К тому же выбирая подобную технику, вы избавитесь от вредного влияния на кожу химических моющих средств или излишне жесткой, хлорированной воды и тем самым сохраните здоровье ваших рук. При этом качество автоматической мойки как минимум не уступает ручной, а зачастую превосходит ее.

Принципы работы посудомоечного оборудования

Посудомоечная машина – техника достаточно дорогая. Поэтому перед тем как определить, какую выбрать посудомоечную машину, рассмотрим все возможные типы, виды, характеристики и особенности подобного оборудования.

Общие принципы работы одинаковы для всех посудомоечных машин.

После включения в рабочую камеру с загруженной в специальные лотки посудой поступает вода с моющим средством. Многие машины имеют режим предварительного замачивания или холодного полоскания, который способствует лучшему отделению засохшей грязи. Посуда в этом режиме определенное время находится в герметично закрытой камере во влажном состоянии.

На следующем этапе струи горячей воды под большим давлением равномерно, со всех сторон обрабатывают посуду через вращающиеся распылители, смывая остатки пищи и жира с поверхности. Затем, опять же под сильным напором воды проходит процесс полоскания. Ну и в конце работы в действие вступает система сушки посуды.

Общее устройство

Выбирая посудомоечную машину, обязательно обратите внимание на следующие нюансы ее устройства.

Лотки и полочки для посуды могут быть сделаны как из нержавеющей стали, так и из пластика. В нижние лотки обычно ставят кастрюли и сковородки, в верхние – тарелки, столовые приборы, бокалы и чашки. Мойки с пластиковыми лотками, естественно, легче и дешевле. Однако, стальные емкости для посуды более прочные и долговечны. К тому же металл во время сушки отражает тепло, что позволяет применять нагревательный прибор с меньшей мощностью и, соответственно, снизить энергопотребление. Поэтому выбирать машину лучше с металлическими лотками.

Нагревательный элемент посудомоечной машины может быть скрытым или открытым. Скрытый нагреватель установлен, как правило, под моечной камерой и с водой не контактирует. Такие машины экономичнее, но сушка посуды занимает больше времени. Открытые нагреватели обычно расположены внизу моечной камеры, что обуславливает перепад температуры в камере. Поэтому хрупкую посуду, которая может не выдержать таких температурных скачков, надо размещать на верхних лотках и полках. Сушка в такой машине проходит намного быстрее.

Практически во всех современных машинах вода предварительно пропускается через ионообменную камеру со специальной смолой для снижения степени жесткости воды. Установлено, что, чем мягче вода, тем качественней и быстрее моется посуда. К тому же жесткая вода отрицательно влияет на детали устройства. Со временем смола теряет свои свойства смягчения воды. Восстановить их можно путем добавления специальной соли. Лучше выбирать посудомоечную машину с датчиком определения уровня такой соли.

Устройства сушки посуды могут быть двух видов:

1. Наиболее эффективный и быстрый – конвекционный (или турбосушка). В этом случае с помощью нагревателя и вентилятора вымытая посуда обдувается мощным потоком горячего воздуха.
2. Второй вид – конденсационный, когда посуда после мойки обдается горячей водой, затем на холодных стенах камеры образуется конденсат, после чего влага стекает вниз и выводится через сточный отвод. Это длительный, но более экономичный способ сушки.

Тип управления машиной может быть механическим, электронным и электронно-механическим. Соответственно, в первом случае управление осуществляется механическими переключателями. Во втором случае управление производится посредством нажатия на кнопки или сенсорную панель. Такие машины снабжены дисплеем, на который выводятся все данные о работе машины и сбоях в программе. Третий тип управления объединяет элементы механического и электронного управлений.

На дне камеры для мойки располагается система фильтров, на которые также необходимо обратить внимание при выборе машины. Крупные остатки пищи обычно задерживаются первичным фильтром и легко удаляются. Мелкие отходы задерживаются вторичным фильтром, затем вода перетирает их и происходит процесс очистки. Однако в некоторых посудомоечных машинах фильтры приходится чистить вручную.

Типы машин по габаритам и способу размещения

Выбирать посудомоечную машину по этим параметрам надо в зависимости от размера и дизайна вашей кухни.

По способу размещения посудомоечные машины можно выбирать как встроенные, так и отдельно стоящие (напольные или настольные). Последний тип обычно дешевле и более прост при установке и подключении. Модели встраиваемой посудомоечной техники более органично вписываются в интерьер кухни. В соответствии с дизайном кухонного гарнитура и вашего вкуса можно выбрать модель машины с открытой панелью управления или же полностью скрытую дверцей шкафа и расположенной под столешницей.

По габаритам посудомоечные все типы машин делятся на три стандарта:

1. Компактные машины. Размеры компактной мойки составляют 45 см ширины, 55 см глубины и 45 см высоты. Вмещает такая машина 4 - 5 комплектов посуды. Сразу уточним, что стандартный набор посуды включает в себя большую, среднюю и маленькую тарелки, а также одну чашку, бокал или стакан, блюдце, три ложки (столовая, чайная и десертная), вилку и нож. Компактные посудомоечные машинки имеют наименьшие габариты, набор функций и, соответственно, более низкую стоимость.
2. Узкие посудомоечные машины имеют габариты 45х 60х 85 см и вместимость 6 - 10 посудных комплектов.
3. Полноразмерные машины предназначены для больших кухонь и 10 - 14 наборов посуды. Габариты такого оборудования – 60х 60х 85 см.

Классификация посудомоечных машин по основным параметрам

Общий класс посудомоечной машины определяется тремя основными составляющими – классом мойки, классом сушки и классом уровня потребления электроэнергии. Для классификации каждого из этих параметров используется стандартная для бытовой техники буквенная маркировка – латинские буквы A , B и C , где A является высшим классом , B – средним, C – самым низким из этих классов . Впрочем, сразу отметим, что машины класса C уже сняты с производства и такая маркировка встречается только в старых машинах.

Классификация посудомоечных машин:

• Класс мойки. Соответственно, мойка класса A выполняет максимально качественное мытье посуды с наименьшим при этом расходом воды – около 15 литров за один цикл работы. Мойка класса B менее качественная и расходует в среднем уже 18 - 20 литров.
• Класс устройства сушки. Сушка класса A обеспечивает нам абсолютно сухую посуду. Класс B допускает наличие небольшой влажности.
• Класс энергопотребления A , естественно, наиболее экономичен при использовании электроэнергии за весь цикл работы машины.

Выбирать посудомоечную машину, конечно, лучше класса AAA .

Немаловажным параметром является уровень шума работающей машины. Данная характеристика должна быть указана в технической документации. Тише всего работает машина с уровнем шума в 27 децибел, средний уровень шума составляет 40 - 50 децибел.

Дополнительные факторы экономичности и безопасности

Посудомоечную машину можно подключить к горячей или холодной воде. Логично, что в первом случае расходуется больше горячей воды, но при этом и меньше электричества. При использовании холодной воды на ее нагревание, конечно, уходит больше электроэнергии, но ее стоимость все-таки существенно ниже цены за горячую воду. К тому же горячую воду гораздо чаще отключают, да и температура ее не всегда соответствует необходимым значениям. Можно при этом установить переходник для переключения с горячей на холодную воду, но это потребует дополнительных затрат. Специалисты советуют подключать машину к холодной воде.

На экономичность машины влияет также наличие режима половинной загрузки. По названию режима понятно, что в моечную камеру можно загружать в два раза меньше посуды. Соответственно, на ее мытье уходит меньше воды, энергии, средства для мытья и ополаскивания. При выборе модели посудомоечной машины, кстати, учтите наличие возможности использования такого средства, как «три в одном», заменяющего порошок для мытья, средство для ополаскивания и соль для смягчения воды. Это существенно снизит затраты на данные виды бытовой химии.

Для повышения уровня безопасности и надежности производители посудомоечной техники применяют различные системы защиты от протечек. В конструктивном плане это может быть усиленная защита корпуса или шлангов машины.

В первом случае корпус оборудован автоматической системой отключения подачи воды, если она начинает просачиваться через стенки камеры или поддон камеры переполнен. Как только эта система срабатывает, включается сливной насос и откачивает лишнюю воду.

Во втором случае используются двухслойные шланги особой прочности. При протечке внутреннего слоя подача воды автоматически перекрывается электромагнитным клапаном.

Самой же надежной является полная защита, объединяющая обе технологии. Конечно, это повышает стоимость посудомоечной машины, но при этом снижается риск утечки воды.

Полезной в плане защиты будет и наличие функции блокировки дверцы посудомоечной камеры или кнопок на панели управления от случайного и несанкционированного открытия двери или нажатия кнопок.

Основные программы и функции

Современные модели посудомоечной техники могут иметь разнообразнейшие программы работы, отличающиеся по назначению и названиям, но набор основных по своей сути режимов остается неизменным:

1. Режим ежедневной мойки – предназначен для регулярного каждодневного мытья стандартного набора посуды среднего загрязнения при температуре 60 - 65 градусов. Мойка в этом режиме длится около часа.
2. Интенсивная мойка – применяется для мытья жирных сковородок, противней и кастрюль при температуре 65 - 70 градусов и занимает обычно полтора часа.
3. Режим быстрой мойки – для мытья малозагрязненной посуды при температуре в 45 - 50 градусов, занимает примерно полчаса.

В зависимости от ваших потребностей можно выбрать посудомоечную машину с множеством других дополнительных функций и программ. Например, с режимом деликатной мойки хрусталя или посуды из тонкого стекла, режимом мытья пластиковой посуды, уже упомянутыми режимами половинной загрузки, предварительного замачивания или холодного полоскания. Современные посудомоечные машины оснащены сенсорами определения чистоты посуды или воды, уровня соли для смягчения воды, распознавания моющих средств, индикаторами времени, степени жесткости воды, уровня накипи и так далее. При этом обязательно надо помнить, что количество функций и различных датчиков напрямую влияет на стоимость машины.

Производители посудомоечных машин

Свои модели посудомоечных машин предлагают практически все крупнейшие компании-производители бытовой техники. Однако абсолютным лидером среди них является немецкая фирма Bosch. Доля продаж этой фирмы в данном сегменте колеблется в районе 45 - 50%. Второе и третье место с большим отставанием занимают опять же немецкая компания Siemens и шведская Electrolux – примерно по 15%. Остальную долю рынка делят между собой BEKO, Samsung, Ariston, Hansa, DeLonghi, Indesit, Zanussi, Candy, Whirlpool, LG. Большинство фирм предлагают модели экономного класса - около 300, класса функционал - от 400, класса комфорт - более 600 и класса элит - свыше 800.

Практичные советы при покупке, установке и эксплуатации

Непосредственно перед приобретением посудомоечной машины обязательно проверьте отсутствие дефектов поверхности камеры, шлангов, трубок, креплений лотков и полок для посуды. Внимательно изучите инструкцию по эксплуатации и сверьте наличие всех функций в соответствии с технической документацией. Подробно выясните условия и сроки гарантии , проверьте гарантийные талоны.

Установку машины доверьте профессионалам. При необходимости установите автономную проводку и розетку с заземлением.

При эксплуатации посудомоечной машины обязательно придерживайтесь инструкции по работе именно с данной моделью. Помните, что пластиковая, алюминиевая или оловянная посуда может быть деформирована под воздействием высокой температуры, а деревянная – потрескаться или стать шершавой. Соблюдайте осторожность при мытье столового серебра – постарайтесь не закладывать его с остатками соленой или острой пищи. От контакта с ними серебро может потемнеть. Помещайте серебряные приборы в отдельный лоток.

Проверяйте состояние фильтров, не забывайте их чистить.

Соблюдайте правильную дозировку средства для мытья и ополаскивания, а также соли для регенерации смолы. Выбирайте и используйте качественную бытовую химию, специально предназначенную для посудомоечной техники.