Современная городская кухня не может обойтись без системы отвода парогазовой смеси от варочной панели. Системы вытяжки бывают различного исполнения и мощности. Но кроме устройств с внутренней очисткой газов и возвращения их, остальные системы печные газы удаляют через вентиляционный короб или пробитое наружу отверстие.
Задачи вытяжной системы
Наличие вытяжки на кухне создаёт много дополнительных удобств в процессе приготовления пищи:
- сведение к минимуму неприятных запахов от пригара или перелива, которые распространяются по всей квартире;
- не требуется создание сквозняков для проветривания помещения;
- на кухне всегда приятный микроклимат без проветривания через окна;
- облицовка панелей и потолка сохраняется в чистом виде без налипания жирной пыли.
Люди, далёкие от использования новинок в своём быту, увидев в действии вытяжку у знакомых, обязательно приобретают систему, настолько она эффективно работает на очистку воздуха на кухне. Варочные газы без удаления приносят не только неприятность в момент выделения.
Оседая на любых поверхностях, они создают трудноудаляемую плёнку. И дорогой ремонт с установленными натяжными потолками и жидкими обоями тускнеет от несмываемых выделений. Поэтому система вытяжки на кухне просто нужна в каждой квартире.
Использование вытяжки с установкой гофры необходимо в квартире, где есть малые и старые члены семьи. Обычный обед на кухне с открытой форточкой может привести к простуде. Вытяжка незаметно создаст комфортную среду без отрывания прямого доступа к воздуху.
Виды воздуховодов
Соединением вытяжного шкафа и вентиляционного короба является воздуховод. Этот гибкий лёгкий шланг может быть выполнен из следующих материалов:
- алюминиевая полоса, свитая в круглый подвижный каркас, гофру;
- пластиковая тонкостенная труба;
- труба из других металлов – оцинковка, медь.
Гофра — наиболее распространенный воздуховод. Этому несколько причин. Лёгкий монтаж относительно дешевого изделия и способность его переносить большие перепады температур делают материал подходящим. Кроме того, алюминиевый воздуховод долговечен и не реагирует с агрессивными испарениями.
Труба навивается из цельной полосы алюминия, не имеет стыковок и очень подвижна. В первоначальном виде полуметровая труба растягивается до трёх метров, что облегчает подгонку её под любое расстояние. Требованием для создания тяги будет соответствие условного прохода трубы заявленному отверстию в паспорте вытяжки. Чем длиннее труба отсоса, тем мощнее должна быть вытяжная система.
Гофра выпускается с различными диаметрами от 10 до 15 сантиметров. При покупке её следует сразу запастись хомутами для крепления и подходящей по размеру вентиляционной решёткой.
Существующие пластиковые и металлические воздуховоды имеют гладкие внутренние поверхности и, по сравнению с гофрой для вытяжки, менее шумные, так как имеют меньшее сопротивление.
Монтаж воздуховода
Современные кухонные модульные системы позволяют составить гарнитур так, чтобы варочная панель находилась под вытяжным каналом в многоквартирных домах. Крепится система отбора парогазовой смеси над печью к стене. Выходное отверстие любой системы имеет съёмный патрубок с обратным клапаном. Это заслонка, предотвращающая поступление посторонних газов из общего вентиляционного канала. К этому кольцу с помощью хомутов крепится гофра.
Второй конец выводится в воздушный короб через решётку с отверстием, равным диаметру гофры. Однако бывают случаи, когда отверстия не совпадают. Тогда следует приобрести пластиковый переходник, с помощью которого подогнать выход. Сужать условный проход при этом больше чем на 20% специалисты не советуют. Несоблюдение этого условия приведёт к излишней шумности вытяжки и перегреву двигателя вентилятора.
Эффективность работы вытяжки зависит и от прямолинейности участка гофры. Каждый изгиб повышает сопротивление потока и снижает производительность. Поэтому чем короче и прямее участок гофры, тем эффективнее работает вытяжка.
Если система монтируется независимая и отсос выводится наружу через стену или перекрытие кровли, следует выполнить ряд мероприятий для защиты от попаданий извне. Так, отверстие, выведенное на открытый воздух, следует оградить от ветра, который может задувать в трубу и вытяжка не преодолеет его сопротивления. Кроме того, защитный кожух спасёт от заброса осадков и случайного попадания птичек. Выведенная на чердак система должна иметь решётку от проникновения грызунов.
При работе вытяжки возможно усиление шума и подвижности гофры. Для того чтобы снять вибрацию, её следует жёстко закрепить к конструкциям. Может быть, способом крепления скотчем к стене. С увеличением шумности следует обследовать систему на засор воздуховодов и очистить их. Заодно провести ревизию технического состояния вентилятора. Определить наличие люфта и работу подшипника.
